Gereken Malzemeler:
• Yarım kilo etli kırmızıbiber
• Yarım kilo tavuk eti(göğüs eti olması tercih)
• 3 adet orta boy domates
• 1-2 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy patates
• Tuz-Karabiber-Pul Biber-Kırmızı toz biber ya da Domates Salçası
Hazırlanışı:
Küp küp doğramış olduğumuz tavukları tenceremizin içine döküp 10 dak. Kadar yağda kavuruyoruz. Daha sonra içerisine sırasıyla küp küp doğranan patatesleri(biraz daha irice doğranabilir), soğanları(yemeklikten […]
MALZEME LİSTEMİZ.: 5 tane yufka, 2 bardak yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 kilo patates, üstü için yumurta sarısı. baharat(pul biber, tuz…)
YAPALIM ŞİMDİ: Öncelikle patatesleri iyice yıkadıktan sonra atalım tencereye. Patatesler boğulacak şekilde tencereyi su ile dolduralım. Patatesler kaynaya dursun. Fırını açalım iyice ısınsın. Tabiki bundan sonraki işlemleri yavaş yaparım diyorsanız. Sonra da çalıştırabilirsiniz. […]
Öncelikle şunu belirteyim yalnız başınıza yapmanızı pek tavsiye etmem. Çünkü çok zahmetli ve zaman istiyor. ( Nişanlınızla yapmanızı tavsiye ederim çünkü çok eğlenceli oluyor.)
İç Malzemeleri:500 gr kıyma, 1 su bardağı ceviz içi, 2 yemek kaşığı salça, Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, 1 adet soğan, 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Dış Malzemeleri:1 kilo un, 2,5 su bardağı […]